一回の漁で無駄が無い

投稿日: 11月12日 作成者: アクオス店長

数を取る魚突きではなく、種類や大きさを限っての魚突きは、無駄がない。

突いた魚を見ると、ほぼ急所を突いているので一撃必殺。突く場所が悪いと、当然魚も暴れて、内出血してしまい、生臭さや鮮度が落ちる。だから敏腕潜り漁師には敵わないと、以前、仲買人がぼやいていた。潜りで取った魚は、高値がつくのが当然のようだ！！

 

みんなウマい魚ばかり！！（たぶん）よくみると小さな魚が混ざっているが・・・。

魚と一対一の真剣勝負！！これほど楽しいことはないだろう！！突いた魚を晩酌のお供にしたら、最高だ！！

 

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